Toast fritti
6:41:00 PM
Oggi vi presento un classico... sono certa che tutte consocete già le mozzarelle in carrozza però spesso mi capita di mettere delle ricette per noi di uso quasi quotidiano (ad esempio le uova alla pizzaiola) ma che altre non conoscevano prima di vederle qui. Ecco perchè oggi vi parlo di questo piatto della mia infanzia... quand'eravamo piccole mia mamma ci preparava spesso questo piatto, che noi chiamavamo "toast fritti" ed io e mia sorella (e poi, quand'è arrivato, anche mio fratello) adoravamo.
Ingredienti:
pane carrè
prosciutto
mozzarella
uova
pangrattato
olio per friggere
Farcire i toast con mozzarella e prosciutto, passarli nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato (il passaggio nel pangrattato è facoltativo, infatti mia mamma li faceva senza), indi friggere immegiatamente in padella antiaderente.
E' preferibile mangiarli caldi.
Questo piatto è ottimo per i bambini e anche per i grandi che devono mangiare fuori casa... in ogni caso io lo trovo molto pratico anche perchi lavora ed h poco tempo per preparare, inoltre è anche abbastanza economico!
11 commenti
Buoooni, non li ho mai mangiati, ma l'idea mi attira proprio!!!
RispondiEliminaCiao luna....li copierò senz'altro...sfiziosa e golosa!!
RispondiEliminaCiao Luna anche se conosco questa ricetta non mi dispiace gustarla sul tuo blog gnam gnam
RispondiEliminaBaci
mai mangiati!!ottimi direi!! proverò! un abbraccio!!!
RispondiEliminamolto stuzzicanti ci credo che li adoravate;)
RispondiEliminaciao Luna:)
Che faminaaaaa :-))) bacioni...
RispondiEliminaEcco..adesso ci hai messo proprio voglia!!
RispondiEliminanoi ci aggiungiamo il pressemolo nell'uovo per dare colore e l'acciughina all'interno...fantastici!!
un bacione
Buonissimi, non li ho mai fatti, ma a volte non so resistere e ne prendo uno in rosticeria. Certo fatti in casa saranno migliori!
RispondiEliminaEvelin
uh che buoni!!!! sono la specialità di mio marito...
RispondiEliminaottimi, belli caldi e con il cuore filante !
RispondiEliminaA casa nostra li faceva la nona con il pane vechio, che restava. Pero, per la dieta... :)
RispondiEliminaCiao grazie per aver letto fin qui, è sempre un piacere leggere i vostri commenti. Li leggo sempre tutti anche se non sempre rispondo, ma generalmente lo faccio se mi vengono poste domande.
Tornate a trovarmi, vi aspetto!