Se in casa hai pochi ingredienti ma, nonostante questo, tanta voglia di fare i ghiaccioli home made per una merenda golosa e fresca, questa ricetta fa per te: infatti è fatta con due soli ingredienti, il latte e lo sciroppo di amarene, inoltre per prepararli non si sporca quasi nulla e occorreranno non più di 5 minuti! 

Miscelare bene il latte e lo sciroppo di frutta scelto e versare negli stampi. Posizionare il bastoncino di legno nell'apposito incavo e porre in freezer per alcune ore.

Mio figlio ha trovato i ghiaccioli un'ottima alternativa per la merenda ed io ne sono stata felice per via del latte che altrimenti non avrebbe bevuto!

Come ho raccontato già qui, in questo periodo in Sicilia ci si scioglie dal caldo e allora, l'unica soluzione per trovare un pò di ristoro è cibarsi di alimenti freschi come una bella cheese cake ai gelsi neri o una bella granita di gelsi. Il più delle volte, il problema della preparazione dei cibi freschi, come l'insalata di pollo e peperoni, è che prima bisogna prepararli, e solitamente si scaldano (ad eccezione però dei cous cous freddi come il mio, che non richiedono cotture) con la conseguenza che fa caldoooooooo!!! E' per questo motivo che ho voluto preparare del gelato variegato all'amarena per la merenda e non avendo a casa la gelatiera (la tengo da mia madre!) e non avendo neppure voglia di fare nessuno sforzo (qui sudi anche solo se respiri!), ho pensato di prepararlo con il preparato per gelato al fiordilatte della Fabbri: ho solo aggiunto il latte freddo ed ho variegato con uno degli utilissimi topping, in questo caso all'amarena.

Ho frullato il preparato per gelato insieme al latte freddo seguendo le istruzioni della confezione, poi in un contenitore ermetico ho messo un primo strato di gelato alla vaniglia ed ho decorato con il topping all'amarena, poi ancora gelato alla vaniglia e così via fino ad esaurimento. Infine ho completato con amarene sciroppate e nocciole.
Ho posto in freezer per alcune ore ed eccolo qui!

Sono molto soddisfatta del riultato, perchè pur trattandosi di un preparato la differenza con quello artigianale non si sente affatto. Vi invito a provare!!!

Buon gelato a tutti!