Il mio ragù
3:42:00 PM![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmGXPzrSySFTZtsXIYvYqRTAzh8RDW341DfXc1AKAUc9xzybJ7iGtRiFMI82nY1xlNVGtHCHM9xnnII2uodkW9QfP6MPPEqA5tgdhnzdf2JPPOjCPNlrkG8J33X7dhJmmTQHAypTAtXw/s320/rigatoni+rag%C3%B9.jpg)
Dunque ecco come ho fatto il ragù:
Ho messo a soffriggere della cipolla, insieme ad aglio, sedano, carota, piselli, una foglia di alloro e carne tritata (aggiunta poco dopo le verdure).
Indi ho aggiunto la passata di pomodori e poca acqua (qualla usata per tirare la restante passata dalla bottiglia). Ho messo sale e 4 cucchiaini di zucchero.
Ho lasciato cuocere sul fornello piccolo, ed a fuoco basso.
Quando era quasi pronto, ho messo il concentrato di pomodoro, mescolato, fatto insaporire ed ho spento.
E' piaciuto molto!
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