Ultimamente mi sto scervellando per trovare qualcosa di semplice ma particolare da offrire al compleanno di mio figlio... tra le tante ricette, ho trovato questa qui su un vecchio ricettario della Bertolini.

Sulla spianatoia setacciare la farina miscelata con il lievito. Unire il burro morbido a pezzetti, l'uovo ed un pizzico di sale e pepe.
Impastare tutto con graduale aggiunta del latte e lavorare per qualche minuto fino ad ottenere una pasta liscia.
Indi stendere l'impasto su un foglio di carta forno e spianarla fino ad ottenere uno spessore di circa 1/2 centimetro (quindi un foglio di pasta grande circa 30 cm x 30), spalmarvi la senape (io ho messo ketchup) e disporvi uno strato di sottilette ed uno di prosciutto, distribuendo qua e là dei fiocchetti di burro (ma io non l'ho messo).
Allineare quindi su un bordo le uova sode, arrotolarvi sopra la pasta in modo da formare un rotolo e chiudere le estremità.
Spennellare di uovo sbattuto (io ho usato latte) e spolverare di semi di sesamo (mia aggiunta) ed infornare nella parte bassa del forno già caldo (180 ° C) per circa 35 minuti.

E' consigliabile tagliarlo freddo... ed è buonissimo oltre che gradevolissimo da vedere!

A noi è piaciuto molto, mio marito ha gradito parecchio, comunque alla prossima, quando sarò in vena di esperimenti, proverò a rifarlo con l'impasto della pizza, quella che mi riesce troppo buona... vediamo cosa ne uscirà fuori!