Questa è stata un'altra preparazione che ho servito nel buffet del compleanno del mio bambino. Si tratta di una preparazione molto semplice, d'effetto per i vari colori dei ripieni che si possono utilizzare, buoni e freschi da mangiare e si possono fare sia dolci che salati!
Ecco cosa occorre:

pane per tramezzini
farciture a piacere (formaggio e prosciutto, philadelphia, tonno e maionaise, salumi e maionaise, patè, pasta d'acciughe, pasta di olive, rio mare snack, spuntì, burro e salumi, frittata, formaggi aromatizzati...)

Si stende la fetta di pane per tramezzini sul tavolo e si spiana con il matterello in modo da appiattirla, indi si spalma il ripieno che su desidera (quelli della foto sono stati preparati con farcitura di formaggio spalmabile aromatizzato e di prosciutto tritato e formaggio spalmabile) indi, partendo dal lato più lungo si inizia ad arrotolare stretto stretto. A questo punto si chiude il rotolino in un foglio di alluminio (come per il salame di cioccolato) e si mette a riposare in frigo per più di un'ora. Al momento di portare in tavola, tagliarlo a tocchetti e servire.